Vaniljekranse

Jeg elsker vaniljekranse. Disse er nok dem der kommer tættest på dem min elskede momse altid har lavet til mig. Opskriften er Mette Blomsterbergs og kan findes her.

IngredienserTil 25 person(er)

  • Vaniljestang1 stk
  • Sukker180 g
  • Blødt smør200 g
  • Æg1 stk
  • Mandler70 g
  • Hvedemel250 g

Fremgangsmåde

  1. Start med at smutte mendlerne og hak dem til fint mel.
  2. Tænd ovnen på 200 grader.
  3. Kom vanilkekorn, sukker og smør sammen.
  4. Tilsæt ægget og til sidst mandelmel og hvedemel.
  5. Hæld dejen i en sprøjtepose med en stjerne tyl "Ø 7".
  6. Kom bagepapir på tre bageplader og sprøjt dejen ud i ca. 12 cm lange strimler. Når du har sprøjtet nogle stykker kan du tage hver enkelt af dem og forme til runde ringe. For mig var dette den nemmeste metode, men hvis du kan sprøjte dem runde fra starten, er dette selvfølgelig også en mulighed. Jeg føler bare jeg har mere kontrol over deres endelige form når jeg laver dem samme længde.
  7. Bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter og lad dem køle af på en rist før de kommes i en kagedåse.
Tags:, , , , , , , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger