Vafler med havregryn

En opskrift på glutenfri vafler med havregryn. Som udgangspunkt er havre glutenfri, men afsmitning på møllerier eller opblanding på mark eller under høst gør, at havren bliver 'smittet' med gluten - så husk at købe glutenfri havregryn til at lave disse lækre vafler med :)

Til 3-4 person(er)

  • øko æg3 tsk
  • bananer2 stk
  • glutenfri havregryn, blendet fint3 dl
  • mælk, fx soyamælk eller mandelmælk0,2 dl
  • honning2 spsk
  • vanilje1 tsk
  • mandelmel0,5 dl
  • HUSK1 tsk
  • smør til at stege vaflerne

Fremgangsmåde

  1. Mos bananerne og pisk sammen med æg i en skål.
  2. Tilsæt honning, og pisk luftigt.
  3. Tilsæt resten af ingredienserne og bland det godt sammen.
  4. Smid en smørklat på det varme vaffeljern, og bag vaflerne som du plejer.

Jeg synes disse vafler smager rigtig godt varme og kolde. Jeg har tit taget dem med i en madpakke når min lille familie har været på tur, og min datter er helt vild med dem.

Inspiration til andre opskrifter med havregryn:

Havregrynskugler

Havregrynspletter

Havre- og hasselnøddeflager

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger