Tomatsalat med mozzarella

For mig er sommeren lig smukke, farverige og smagfulde tomater, der indbyder til den perfekte tomatsalat med mozzarella og masser af basilikum. Mums!

IngredienserTil 2 person(er)

  • Blandende tomater500 g
  • Mozzarella150 g
  • Olivenolie4 tsk
  • Hvidvinseddike2 tsk
  • Honning1 tsk
  • Hvidløg1/2 stk
  • Basilikum1 bundt
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Skær tomater og mozzarella i mundrette bidder.
  2. Bland olie, hvidvinseddike, honning, finthakket hvidløg og basilikum til en dressing, og smag til med salt og peber.
  3. Kom dressingen over tomater og mozzarella og bland godt.
  4. Server sammen med grillet oksekød eller kylling. Det er møg lækkert!
Tags:, , , , , , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger