Melon smoothie

Udover at jeg bruger min slowjuicer næsten hver dag, er jeg også begyndt at bruge min elskede blender i køkkenet. Den bliver tit brugt til supper men i dag blev det til en sund melon smoothie med nøddemælk, melon og banan! Den er sund, mættende og smager simpelthen alt for godt til du kan lade være!

Spinatsmoothie med ananas og vindruer

Er jeg den eneste som synes at spinat giver en tør smag i munden? Sikkert ikke... Men det skulle jo være så sundt, så jeg forsøger ofte, at få det ind i min mad... Her har jeg lavet, hvis jeg selv skal sige det, en møg lækker spinatsmoothie som er stoppet med alt det bedste.

Chiagrød med chokolade

Chiagrød med chokolade er en dejlig måde at starte dagen på, selvom man skulle tro at den var syndig er den det overhovedet ikke. Chiafrø er de ultimative super frø! To skefulde af disse små frø rummer kalk svarende til flere glas mælk, mere omega-3 end en laksefilet og 30 % flere antioxidanter end blåbær. Flet dem ind i kosten – morgen, middag og aften. Spis chiafrø rå, hele eller knust. Lad dem spire på samme måde som karse, og put dem oven på din mad. Spiser du dem rå, er de gode at blande med tørrede frugter og som drys på morgenmad eller grønsager. Put dem også i dejen, når du bager. Endelig kan du blande 1 spsk. i et glas saft eller juice. Der er mange måder at spise chiafrø på, og her har du en opskrift på en chokoladegrød!

Skyrsmoothie med hindbær og æblemost

For et par dage siden snakkede jeg morgenmad med mine nye kollegaer hos Zenji. Mange af os har det på samme måde når vi spiser morgenmad - det vokser i munden og man får kvalme efter et par bidder. Camilla kom så med et forslag jeg tog til mig. En skyrsmoothie! Jeg kan godt synes, at skyr også bliver kvalmende om morgenen, men fordi den her bliver fortyndet med æblemost og blandet med hindbær, glider den ned som en leg. I skylder jer selv at prøve den og tak til Camilla :)

Ingefær- og skovbærsmoothie

Ingefær er det nye sort! Jeg er langsomt blevet mere og mere glad for den stærke rod og drikker nu dagligt 10 cl. ingefærdrik. Bangs ingefærdrik er med citron og appelsin, og smager herligt i sig selv. Men når der trods alt skal lidt variation ind i morgenmaden, så kommer jeg ingefærdrikken i denne lækre ingefær- og skovbærsmoothie. Mums det er lækkert!

Brombærsmoothie med chiafrø

Jeg er superfan af de små chiafrø. Jeg forsøger at bruge dem i min daglige madlavning, fordi de indeholder en stor koncentration af blandt andet omega-3 og kostfibre. Normalt bruges de i bagværk, men her er de kommet i min morgensmoothie :)

Hindbær mango smoothie

Jeg elsker at drikke en smoothie om morgen når jeg har lidt ekstra tid. Her er mine nye yndling hindbær mango smoothie med lime og ingefær. Prøv den!

Græskarkernesmør

Her har du gode flerumættede fedtsyrer, zink og bla bla bla. Græskarkernesmør er vildt godt. Sindssygt nemt. Kom i gang.

Mandelsmør

Freaking-fucking-fantastic. Jeg er helt solgt. Mandelsmør kan sammenlignes med peanutbutter, men mandelsmør har en mere sød og cremet smag.

Hindbær appelsin smoothie

6 stykker frugt om dagen? Ja, jeg er nok ikke den eneste der ikke helt lever op til det krav. Men en smoothie er en virkelig god måde at få masser af lækker frugt på - og så er det tilmed et sundt og velsmagende mellemmåltid på sådan en lækker forårs dag i marts. :)

Kiwi-æble drik

Der er intet som et ordenligt energi boost, som en god start på morgenen. Denne lille hapser er umådelig nem at lave og så smager den tilmed godt.