Oksemørbrad sandwich med chimichurri

Der er mange forskellige opskrifter på chimichurri, og de er sikkert alle gode på hver sin måde. Denne version synes jeg er helt fantastisk, og inspirationen til den stammer fra vores tur til Argentina for nogle år tilbage. Sammen med oksemørbrad i en sandwich går man ikke helt galt i byen.

The Muffuletta Double Sub

Denne Muffuletta Double Sub er vores fortolkning af den klassiske amerikanske arbejder sandwich. The Muffuletta blev opfundet af en siciliansk immigrant i New Orleans og muffuletta var egentlig betegnelsen for det brød der blev brugt. Vi har dog valg at bruge baguette i stedet for muffuletta-brød for at prøve at fortolke den på vores egen måde.

Æggesandwich med rejer

Meget moderne udgave af en sandwich med æg og rejer! Jeg laver jo ret meget mad med kun æggeblommen.. 'hvad skal man så bruge æggehviderne til?' tænkte jeg.. jamen den skal man da bruge til en æggesandwich! p.s. du kan også bruge hele æg