Ingefær og rabarber juice med brus

Sprudlende, forfriskende og lækker juice med brus - eller brusjuice (!) med smag af rabarber og ingefær.

Ingefær har i årtusinder været et populært middel mod fordøjelsesbesvær, diarre, kvalme og mange andre lidelser, men roden indeholder en række vitaminer og antioxidanter, der har vist sig vigtige mod blandt andet tarmkræft, diabetes, hjertekarproblemer og fertilitet.

Frisk rabarber har et lavt kalorieindhold, er sprængfyldt med bl.a. fibre, kalium og c vitamin - en anden sjov ting med rabarber er, at det faktisk er en grøntsag! Og den er i sæson nu (april-oktober)! Så smut du ned og høst nogle rabarber (og ingefær) og lav denne forfriskende brusjuice til dig og dine <3

Rabarberkylling

Når jeg tænker på rabarber, tænker jeg oftest søde sager, men hvad gør man hvis man ikke har lyst til at lave noget sødt? Min svigermor kom med rabarber fra hendes køkkenhave forleden og jeg gik i tænkeboks over hvordan jeg kunne bruge dem til en hovedret. Denne opskrift er med til at give alle dine sanser en tur. Du finder den søde, syrlig, stærke og saltet smag i én! God fornøjelse...