Nemme parmaskinkeruller

Meget nemme parmaskinkeruller, der egner sig til at blive serveret som pindemad eller picnic mad, når det hele skal både være let, lækkert og nemt at spise ud i naturen...

Rejecocktail i glas

Jeg er virkelig fan af mine små nye glas. De er perfekte til picnic fordi de er nemme at transportere og portionsanrette. Glassene er fyldt med hvidløgsrejer, mango, avocado, salat, agurk og en skive citron. Lækre ingredienser der giver en anderledes rejecocktail.

Cheesecake i glas

Cheesecake i glas er den perfekte måde at medbringe en dessert til en picnic. De fine portions glas er gør det nemt at transportere og spise. I denne cheesecake har skyr erstattet creme fraiche/fløde. Det gør den mindre fed, og det fungerer i mine øjne rigtig godt. Du kan selvfølgelig vælge at lave en stor cheesecake i stedet for 8 portionsanrettede. I så fald skal du bruge en springform på ca. 18 cm.