Boeuf Stroganoff

Boeuf stroganoff, eller bare bøf stroganoff, er en lækker oksekødsret med masser af paprika! En lækker ret som varmer sjælen, og maven, i denne kolde tid.

Oksekød i grøn karry

Vi elsker thailandske retter herhjemme og min mands favorit ret er oksekød i grøn karry. Jeg har dog utallige gange prøvet at lave forskellige varianter af oksekød i grøn karry, men har desværre aldrig ramt plet. Men øvelse gør mester og denne gang er jeg næsten i mål! Her er mit bud på oksekød i grøn karry.

Paleo lasagne

Virkelig lækker paleo "lasagne" - uden pasta lasagneplader. Den tager lidt tid og der skal lige koordineres rigtigt, og den kræver lidt mange forskellige ingredienser. Men den er det hele værd :)

Sund lasagne

Det her er ikke en helt almindelig lasagne - Den er sund!! Ordet sund runger med det samme i de sultne maver, som noget man ikke bliver mæt af. Men denne lasagne er noget helt specielt. Den er fyldt med fuldkornspasta, kød og masser af grøntsager. Kan ikke sige andet end, at den står på min top ti over bedste og nemmeste retter at lave. Der er ikke andet for end at gå i krig!