Cremet græskarsuppe

Jeg blev så overrasket over den lækre smag, at jeg nu overvejer jeg at dyrke græskar på vores kommende grund. Græskarsuppen er ret nem at lave og ikke mindst har den en rigtig god smag. Og så ser den fantastisk ud på en tallerken!

Svampesuppe med kylling

Der er gået suppe i bloggen. Men vi har det nok alle sammen på samme måde. Den køligere tid nærmer sig, og når det siler ned udenfor er det eneste rigtige, at spise suppe. Her er en super lækker og ultranem opskrift på svampesuppe med kylling.

Ingefærsuppe med risnudler

For noget tid siden var jeg så heldig at få fingrene i en pakke Clearspring Hatcho Miso fra naturesource.dk, og miso kan jo bruges til alle mulige retter! Denne lækre ingefærsuppe er en af dem. Udover at være super nem at lave, er den perfekt til det danske efterårsvejr - den varmer din mave og dit hjerte <3 Og den er faktisk ikke stærk.

Tomatsuppe med rejer

Dejlig hjertevarmende tomatsuppe med rejer. Tomatsuppe er i sig selv super simpel at lave, men den får lige et ekstra kick når du tilsætter chili - og så bliver den også liiiige den ekstra smule lækker med rejer.

Græskarsuppe

Når det nu snart er Halloween og supermarkederne bugner af store flotte græskar, ja så får en kreativ sjæl som mig lyst til at skære et fint lille pynte-græskar. Det har jeg faktisk ikke rigtig gjort før (af hvad jeg mindes). Så i en alder af 29, må det vist være på tide ;) Samme tid kan man så ligeså godt eksperimentere lidt med en græskarsuppe også...

Kartoffelsuppe med rodfrugter

Supper har altid været et hit i mit barndomshjem, og denne kartoffelsuppe med rodfrugter har derfor været serveret adskillige gange, når vinteren raser udenfor (.. og når det er muligt at købe lækre rodfrugter i butikkerne), og bringer derfor mange minder frem i mig. Suppen kan serveres som den er, med brød, med krydret pandestegte kødstykker - eller hvad man ellers har lyst til :o)

Gazpacho

I en gazpacho har du den mest lækre og velsmagende sommersuppe man kan tænke sig. Det er super hurtig og nem aftensmad til travle dage. Det tager maks 15 minutter at bikse det hele sammen.