Salat med bladselleri, vindruer og æble
Dejlig forfriskende salat med lækre ingredienser som passer perfekt sammen.
Røget laks med lun salat og æggekage
Lækker forårsret med røget laks, knasende sprød lun salat og en lækker æggekage.
Salat med sweet potatoes og rødbeder
Fennikelsalat med æbler og bacon
Jeg elsker fennikel fordi den har en fantastisk smag af lakrids... Og det er jeg jo virkelig fan af! I denne salat har jeg kombineret den med æbler, bacon og citronolie. Det er en super sprød salat der vækker alle smagsløg.
Kylling i karry med spidskål og tamari ristede mandler
For nogle år siden, da jeg arbejdede inde ved Halmtorvet, spiste jeg ret tit (læs: hele tiden) på PALÆO-biksen i Torvehallerne. Og jeg fik ret tit kylling i karry. Så nu har jeg lavet min egen version!
Ingefær og rabarber juice med brus
Sprudlende, forfriskende og lækker juice med brus - eller brusjuice (!) med smag af rabarber og ingefær.
Ingefær har i årtusinder været et populært middel mod fordøjelsesbesvær, diarre, kvalme og mange andre lidelser, men roden indeholder en række vitaminer og antioxidanter, der har vist sig vigtige mod blandt andet tarmkræft, diabetes, hjertekarproblemer og fertilitet.
Frisk rabarber har et lavt kalorieindhold, er sprængfyldt med bl.a. fibre, kalium og c vitamin - en anden sjov ting med rabarber er, at det faktisk er en grøntsag! Og den er i sæson nu (april-oktober)! Så smut du ned og høst nogle rabarber (og ingefær) og lav denne forfriskende brusjuice til dig og dine <3
Vandmelonsalat med feta og mynte
Super forfriskende og ultra nem sommersalat bestående af vandmelon, feta og mynte. Perfekt til sommerens grillretter eller som tilbehør til kylling.
Broccolisalat med miso og ingefær
Da jeg var gravid så jeg Louisa Lorang lave den her salat på Go' Appetit.. og lige siden har jeg tænkt "dét skal jeg lave!!" - så da jeg var så heldig at få en pakke Clearspring Hatcho Miso fra naturesource.dk tænkte jeg med det samme "broccolisalaten!". Så nu, 4 måneder efter, har jeg ENDELIGT fået lavet den her supre lækre og sprøde broccolisalat med miso, ingefær, lime og ristede sesamfrø.
Spinatsalat med pomelo og æble
Frisk, lækker, sprød og sund salat med spinat, pomelo, æbler og ristede hasselnødder.
Rødkålssalat med klementiner
Jeg kan ligeså godt indrømme, at jeg ikke er den store julefrokost-spiser eller -tilhænger. Derfor aner jeg virkelig intet om julefrokoster.. udover, at der spises svin, leverpostej og frikadeller - og at snaps er en vigtig del af det. Jeg stod i Netto og tænkte "hm.. hvad kan jeg bruge til at lave en salat?" - og her er resultatet. En frisk juleinspireret rødkålssalat med klementiner, granatæble og ristede hasselnødder.
Melonsalat med feta og mynte
Fantastisk lækker melonsalat med feat og mynte. Super nemt at lave og så smager det fantastisk!
Spidskålssalat med druer og æbler
Fanatstisk lækker spidskålssalat med sødmefulde frugter og en syrlig dressing. Den er perfekt som tilbehør til kylling eller fisk.
Mango-Blåbærsalat
Vildt frisk og lækker salat der smager som slik!
Hjemmelavede fiskedeller med råkost
En perfekt ret til den travle familie. Hurtige fiskedeller med en sprød salat.
Lakridskylling med broccolisalat
Nem, lækker og sund aftensmad - det var hvad der kom ud af min fantasi en sen onsdag eftermiddag. Denne lakridskylling med broccolisalat er MEGET mættende og fuld og dejlige smagsoplevelser.
Rødkålssalat med æbler og serrano
Inspirationen til denne salat stammer faktisk fra den klassiske broccolisalat. Her er min version nu med rødkål og meget andet godt.
Gulerodssalat med appelsin
Jeg blev selv helt overrasket over hvad jeg fik kreeret i går. Denne salat er super simpel og smager intet mindre end fantastisk.
Bacon salatskål
Hvis du mangler tilbehør til din hovedret, så er det her det BEDSTE nogensinde: BACON!
Rødbedesalat
Det kunne ikke være mere enkelt og smukt og så smager det helt fantastisk. Find den store skål frem og se at komme i gang med rivehjernet. God fornøjelse!