Æble ingefær juice

Nøj der er mange der har influenza for tiden. Har også selv været ramt... Men nu skal det være nok. Jeg har sat mig for at jeg skal erstatte kaffen om morgenen med en god og sund juice. Min favorit lige nu er denne æble ingefær juice med citron. Dejligt mange vitaminer og så bider den lidt i halsen af den stærke ingefær. I love it.

Juice opskrift for begynder

Jeg har fået et nyt familiemedlem i køkkenet. Hun hedder Wilfa slowjuicer og jeg har fornøjelsen af at lave lækre juicer. Det hele startede sådan set i søndags, da min mand synes, at vi skulle til DM i Saft arrangeret af Aarstiderne. Det var inspirerende og sat gang i vores juiceproduktion herhjemme! Jeg lægger dog ud med en begynderjuice, som har få og almindelig ingredienser i, som passer til en hver smagsløg.

Ingefær og rabarber juice med brus

Sprudlende, forfriskende og lækker juice med brus - eller brusjuice (!) med smag af rabarber og ingefær.

Ingefær har i årtusinder været et populært middel mod fordøjelsesbesvær, diarre, kvalme og mange andre lidelser, men roden indeholder en række vitaminer og antioxidanter, der har vist sig vigtige mod blandt andet tarmkræft, diabetes, hjertekarproblemer og fertilitet.

Frisk rabarber har et lavt kalorieindhold, er sprængfyldt med bl.a. fibre, kalium og c vitamin - en anden sjov ting med rabarber er, at det faktisk er en grøntsag! Og den er i sæson nu (april-oktober)! Så smut du ned og høst nogle rabarber (og ingefær) og lav denne forfriskende brusjuice til dig og dine <3