low FODMAP-venlige pandekager med hindbærcoulis

Længe længe længe har jeg gået rundt med ondt og meget oppustet mave. Jeg har en mistanke om at der er noget jeg ikke kan tåle. I morgen skal jeg til lægen for at blive testet for gluten og laktose allergi. Men jeg har allerede taget sagen i egen hånd og lever lige nu på en low-fodmap kur. Jeg må sige at det har hjulpet på oppustetheden. Det er virkelig vildt. Så nu får i nogle af mine opskrifter, som måske kan inspirere dig og måske give dig en mindre oppustet mave. Her får du mine yndlings søndags pandekager. Altså mine low-FODMAP-venlig pandekager lavet af æg og banan og serveret med en hindbærcoulis. Det er yummi!