Fiskepakker med torsk og grønsager

Lækre og nemme fiskepakker med en dejlig smag af citron og dampede grønsager. Kan serveres både som forret og hovedret. Så kan mængderne naturligvis bare justeres lidt. Her passer mængden fint til en hovedret med lidt tilbehør til, i form af mos og lidt brød. Til forret kan de med fordel serveres med lidt hjemmelavet krydderurte dressing til.

Penguin Army

Inspireret af billeder jeg har set på nettet, men uden at vide præcis hvad ingredienserne var, har jeg nu fået lavet min egen lille "Penguin Army". Perfekt som en lille festlig appetizer ;)

Kyllinge-pakker med parmaskinke og “orange”-puré

Så blev det endnu engang tid til at tømme køleskabet, og det var så denne ret der kom ud af det. Rimelig simpel (synes jeg) og stadig lækker og sund. Det er måske en fordel at man ikke er alt for fummelfingret når man skal pakkerne kyllingerne "fint ind" :)