Thai Forårsruller

Svær ser den ud men smagsoplevelsen er det hele værd. Og bliver man god til at rulle forårsruller, så tager det ingen tid at lave! Thai forårsruller er absolut en vinder, let, sprøde og friske! Det er absolut ikke sidste gang jeg laver dem...

Vietnamesiske forårsruller med oksekød

I denne uge har vi tema et gennemgående tema på bloggen. Temaet er Mad i pakker.

Vietnamesiske forårsruller er friske forårsruller pakket ind i rispapir. Jeg laver dem ofte når jeg har rester tilbage. Her havde jeg fx noget af en lækker bøf tilbage og valgte at skære den ud som fyld. Det er jo kun fantasien der sætter grænser. Alt kød og fisk er velegnet, så bruge det som et alternativ til pitabrød eller salat.