Paleo Chocolate Pudding

Jeg er helt ellevild med den her chocolate pudding! Den rammer mit ømme jeg-elsker-chokolade-punkt, og jeg spiser altid op når jeg får den serveret! Jeg anbefaler, at du er på stenalderkost for at kunne nyde den her chocolate pudding. Hvis dine smagsløg er vant til snickers, taffel chips og cola - så er den desværre ikke noget for dig.

Paleo Krymmel

Der er rigtig mange der spørger mig hvad jeg spiser til morgenmad, eftersom jeg ikke spiser brød, havregryn og andet med gluten/laktose. Jeg spiser tit det her hjemmelavede krymmel med mandelmælk (hjemmelavet selvfølgelig ;) ), bananer og rosiner, da det er sådan en nem og hurtig morgenmad! Det fungerer også som topping til dessert eller som snack i løbet af dagen.

Paleo mayo

Det her er opskriften på en simpel paleo mayonnaise dressing. Jeg bruger denne opskrift til fx at lave chilimayo som, vi jo alle ved, er røvgodt til pomfritter og andre bagte rodfrugter.