Ingefærtærter

Jeg har været så heldig, at erhverve mig en ny og lækker bagebog fra Nyt Nordisk Forlag. Den hedder Bageopskrifter fra hele verden og er skrevet af Edward Gee. Bogen har et forgyldt omslag og har en lidt anden opskriftsinddeling end man er vant til. Opskrifterne er nemlig inddelt i lande. Så har du lyst til en New York Cheesecake finder du den under Amerika, og skal du bage kanelsnegle er de at finde under Skandinavien. Den er perfekt, hvis man gerne vil inspireres af klassiske bageopskrifter fra forskellige lande. Jeg har testet en opskrift på ingefærtærter fra Asien. Jeg er virkelig vild med ingefær, og elsker den spicy smag sammen med det søde. Så denne opskrift er lige sagen. Jeg har været så heldig, at få lov at dele opskriften med jer her på bloggen.