Nudelret med kylling og lækker woksauce
Lækker wokret med sprøde grønsager, kylling og en fantastisk hjemmelavet sauce.
Røget laks med lun salat og æggekage
Lækker forårsret med røget laks, knasende sprød lun salat og en lækker æggekage.
Gluten- og laktosefri squashkage
Vi kender alle sammen gulerodskagen, hvad med squashkagen? Jeg kan faktisk bedre lide squashkagen fordi den er mere 'våd' en gulerodskagen. Den her opskrift kommer oprindeligt fra min søde nabo Tove, som har bagt den her kage i 30+ år - og her er så min version af den ;)
Ispind med banan og fersken
En sund og sukkerfri is, med en dejlig smag af banan, fersken og vanilje.
Æggewrap
Er du glutenallergiker? Eller vil du bare gerne undgå kuldhydraterne? Så er her en nem måde at lave en æggewrap på. Den smager helt fantastisk og er super sund!
Paleo chokoladelagkage 2.0
En lagkage kan aldrig slå fejl. Den er altid en vinder, et sikkert hit, elsket og beundret! Så jeg er glad for, at jeg endelig at fundet en opskrift på en lagkage, hvor jeg også kan være med!
Gateau Marcel 2.0
Dekadent fransk chokoladekagemousse! Virkelig en syndig lille sag som din chokolademave vil eeeelske.
Paleo æble rabarbertærte
Dejligt sommerlig og frisk paleo æble rabarbertærte.
Æggesandwich med rejer
Meget moderne udgave af en sandwich med æg og rejer! Jeg laver jo ret meget mad med kun æggeblommen.. 'hvad skal man så bruge æggehviderne til?' tænkte jeg.. jamen den skal man da bruge til en æggesandwich! p.s. du kan også bruge hele æg
Eiks Huevos Rancheros
Huevos Rancheros er en spansk morgenmadsret. Den laves oprindeligt på en hulens masse peberfrugter, tomater, chili osv., men jeg kan ikke tåle peberfrugter, så derfor er den Eik-ish. Huevos Rancheros er fantastisk om morgenen, til frokost eller som aftensmad.
Paleois 2.0
En is som er sund! Det bliver ikke bedre.
Paleo Bearnaise
En dejlig simpel, nem og velsmagende bearnaise sauce. Min kæreste, som ellers ELSKER Knorr versionen, har endda godkendt denne paleostyle bearnaise.
Æggesalat med æble
Karry og æble er bare fantastisk sammen. Derfor lavede jeg forleden en æggesalat med et sødt indslag af æble. Nomnomnom - det kan anbefales!
Filippinsk æg suppe
Jeg har brækket to fingre på højre hånd, og jeg er max højrehåndet, så jeg er en lille smule handicappet når det kommer til dagligdags gøremål, så som madlavning. Denne suppe er fantastisk nem at lave, du kan faktisk lave den med en hånd - og så er det en af de supper der varmer dig om hjertet <3
Bacon Pizza
Jeg havde min lillesøster på besøg for noget tid siden, og vi er begge to ret glade for bacon. Vi fik derfor den GENIALE idé, at lave en pizza hvor bunden er lavet af bacon!
Hjemmelavede fiskedeller med råkost
En perfekt ret til den travle familie. Hurtige fiskedeller med en sprød salat.
Kokoskage
Dejlig lækker kokoskage som også indeholder banan og chokolade. Den serveres bedst kold med et stort glas friskpresset appelsinjuice på en varm sommerdag!
Asparges med pocheret æg
Indbegrebet af foråret er, for mig, de smukke grønne asparges. Her er de kombineret med et pocheret æg. Lækkert som både morgenmad, frokost eller som tilbehør til fx fisk.
Æg i serrano
Det her er en lille lækker morgenmadssag, som er perfekt til weekendens hygge med familien. Super nemt og et smukt resultat. God lørdag derude!
Æggeblomst
Er morgenmad ikke dagens vigtigste måltid? Jeg er i hvert fald ret vild med morgenmad, spiser den to gange ;) Jeg er ret vild med de her æggeblomster, de er pæne at se på og så gør de dagens vigtigste måltid lidt sjovere.