Tærte med porer og skinke

Når man har to børn og en mand, og vi skal få hverdagen til at hænge sammen, skal man prøve finde lækre retter der er både anderledes og nemme at lave i hverdagen. Her er mit bud på en nem tærteopskrift der smager godt og er lige til at gå til.

TærtedejTil 2 personer person(er)

  • Hvedemel120 g
  • Grahamsmel60 g
  • Smør100 g
  • Vand3 spsk

FyldTil 2 personer person(er)

  • Æg2 stk
  • Fløde1 dl
  • Revet ost120 g
  • Muskatnød0,5 tsk
  • Skinke100 g
  • Porrer2 stk
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Skær smørret i tern og kom det i melet. Findel det og tilsæt vand. Ælt dejen og pak den i film og læg den i køleskabet mindst en time.
  2. Kom alle ingredienser til fyld, undtagen revet ost, i en skål og pisk dem sammen. Kom osten i og så er fyldet faktisk klart.
  3. Tag tærtedejen ud af køleskabet og rul den ud mellem to bagepapir og tryk den så ned i en tærteform. Hæld fyldet i og bag tærten i en 180 graders forvarmet ovn ca. 40 minutter.

tærte_slice

Tags:, , , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger