Spaghetti med ramsløgpesto

Forår og ramsløg går hånd i hånd. Derfor har jeg lavet denne super nemme gang spaghetti med ramsløgpesto.

IngredienserTil 1 person(er)

  • Spaghetti100 g
  • Svampe100 g
  • Ramsløg1 håndfuld
  • Hasselnødder15 stk
  • Revet parmesan30 g
  • Olie3 spsk
  • Citronsaft1 spsk
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Kog spaghettien efter anvisningen på pakken.
  2. Rist imens hasselnødderne på en pande.
  3. Kom ramsløg, nødder og revet parmesan i en minihakker og blend.
  4. Kom olie i og smag til med citron, salt og peber.
  5. Steg svampene og kom den færdigkogte spaghetti over. Vend det hele med den ønskede mænge pesto.

Gem resten af pestoen i køleskabet – det er møg godt til stort set ALT!

Vidste du at du kan komme med Mad Kollektivet backstage på Instagram og holde dig opdateret på Bloglovin’ og Facebook?

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger