Super lækre snacknødder som kan bruges til nærmest alt. På din salat, til velkomstdrinken eller som topping på din risret.
IngredienserTil 4 person(er)
- Usaltede cashewnødder200 g
- Lime eller citronsaft3 spsk
- God olivenolie2 spsk
- Salt2 tsk
- Hakket rosmarin2 spsk
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Kom alle ingredienserne op i en skål og miks det godt sammen.
- Fordel det hele (også væden) på en bageplade og bag dem i 15-17 minutter. Husk at vende i dem ca. hvert 5. minut. Selvom de måske ser lidt sorte ud, så er de ikke brændte - trust me :D
- Lad dem køle af og nyd dem som du lyster.