Rødbedesalat

Det kunne ikke være mere enkelt og smukt og så smager det helt fantastisk. Find den store skål frem og se at komme i gang med rivehjernet. God fornøjelse!

IngredienserTil 4 person(er)

  • Rødbeder400 g
  • Æbler uden skræl og kernehus200 g
  • Bladselleri200 g
  • Olie2 spsk
  • Estragoneddike1 spsk
  • Hvidløg1 fed
  • Persille1 spsk
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Riv rødbeder, selleri og æbler groft på et rivehjern.
  2. Rør herefter marinaden af olie, eddike, hvidløg, salt, peber og hakket persille sammen, og hæld den over salaten.
  3. Lad den trække i køleskabet i et par timer før servering.
Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger