Ramsløgsmør

Forleden var jeg på ramsløgjagt i Søndermarken i Valby. Det var super hyggeligt at gå og lede efter den karakteristiske hvidløgsduft fra de brede tynde blade. Jeg besluttede mig for at lave lækker ramsløgsmør som jeg kunne bruge på min laks om aftenen.

IngredienserTil 1 person(er)

  • Smør (blødt)
  • Ramsløg
  • Lime- eller citronsaft

Fremgangsmåde

  1. Jeg har valgt ikke at angive måleenheder i denne opskrift. Det er mest fordi jeg selv helst vil lave sådan noget som dette på gefühlen. :) Så det synes jeg også du skal gøre. Det handler bare om at blande alle ingredienserne i en minihakker og smage det til så det passer til det du skal bruge det til. Limen er virkelig god hvis du fx skal bruge det til fisk. På billedet har jeg ristet svampe og asparges med hvidløg og derpå laks med ramsløgsmør. MUMS!
Tags:, , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger