Penguin Army

Inspireret af billeder jeg har set på nettet, men uden at vide præcis hvad ingredienserne var, har jeg nu fået lavet min egen lille "Penguin Army". Perfekt som en lille festlig appetizer ;)

IngredienserTil 5 person(er)

  • Oliven sorte (uden sten)20 stk
  • Gulerod1-2 stk
  • Frisk mozzarella1 stk
  • Ricotta1/4 bæger
  • Partypinde10 stk

Fremgangsmåde

  1. Skær gulerødderne i ca. i ½ cm tykke skiver - du skal bare bruge 10 skiver, men som skal have en diameter på min. 2 cm. Skær et lille trækantet hak i dem, som skal bruges til næb.
  2. Sæt "næbene" ind i hullet på olivene. Put en partypind igennem "hovedet" (oliven).
  3. Skær mozzarellaen i mindre stykker á ca. 1½ x 1½ cm - evt. med lidt af det runde af mozzarellaen på den ene side, som så kan bruges til mave.
  4. Stik partypinden med hovedet på igennem mozzarellaen og til sidst igennem guleroden, som her bruges som fødder.
  5. Skær de sidste 10 oliven midt over på langs, og "lim" dem på som vinger, med lidt ricotta ost.
Tags:, , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger