Peanut butter cookies m/u chokolade

Fedtede peanut butter cookies til dem der er glade for peanut butter :)

Ingredienser til ca. 30 stk.Til 15 person(er)

  • Peanut butter (1 glas)350 g
  • Sukker200 g
  • Blødt smør75 g
  • Natron1 tsk
  • Æg1 stk
  • Salt1 drys
  • Mørk chokolade50 g
  • Evt. peanuts til pynt1 lille håndfuld

Fremgangsmåde

  1. Bland alle ingredienserne godt sammen.
  2. Tag halvdelen af dejen og del i ca. 15 kugler. Det svarer til lidt mindre end en spiseske størrelse.
  3. Fordel dem på en bagplade beklædt med bagepapir, og tryk dem lidt flade. Pynt dem med hakkede peanuts.
  4. Bag dem i ovnen på 175 grader i ca. 10-15 min.
  5. Hak chokoladen i grove stykker, og kom den i resten af dejen. Lav nu også ca. 15 kugler af resten af dejen og fordel dem på en ny bageplade. (Eller vent til de andre er bagt færdigt).
  6. Tag de andre kager ud, men vent med at tage dem af bagepapiret til de er helt afkølede.
  7. Bag kagerne med chokolade på samme antal grader og tid som de første. Velbekomme :)
Tags:, , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger