Lækker parfait med knasende Oreos og frisk citrus. Isen minder mig om min tur til USA, hvor Oreos blev inkorporeret i alt spisligt.
IngredienserTil 2 person(er)
- Oreos 9 stk
- Pasteuriserede æggeblommer1 bæger
- Rørsukker30 g
- Piskefløde2 dl
- Øko citronskal1 stk
Fremgangsmåde
- Start med at mikse fløde, æggeblommer og rørsukker. Det skal piskes til en blød flødeskum - det må altså ikke blive stift.
- Hak Oreos i den ønskede størrelse. Her er de hakket fint i en minihakker.
- Kom Oreos og citronskal i fløden og bland det sammen.
- Kom parfaiten i en frostsikret beholder og sæt den i fryseren.
- Isen skal som minimum stå i 2 1/2 time, men gerne længere.
- Tag parfaiten ud af fryseren ca. 20 minutter før den skal serveres så den bliver lidt blød. Server evt. med ekstra Oreo krymmel. :)
Vidste du at du kan komme med Mad Kollektivet backstage på Instagram og holde dig opdateret på Bloglovin’ og Facebook?
Tags:blog, citron is, citronis, dessert, hjemmelavet is, hjemmelavet parfait, is dessert, is med oreo, is opskrift, is uden iskrystaller, is uden krystaller, isdessert, isopskrift, isopskrifter, lækker is, madblog, madblogs, madopskrifter, nem is, oreo is, oreois, oreos og citron is, parfait, parfait opskrift, parfaitopskrift