Parfait med knasende Oreos

Lækker parfait med knasende Oreos og frisk citrus. Isen minder mig om min tur til USA, hvor Oreos blev inkorporeret i alt spisligt.

IngredienserTil 2 person(er)

  • Oreos 9 stk
  • Pasteuriserede æggeblommer1 bæger
  • Rørsukker30 g
  • Piskefløde2 dl
  • Øko citronskal1 stk

Fremgangsmåde

  1. Start med at mikse fløde, æggeblommer og rørsukker. Det skal piskes til en blød flødeskum - det må altså ikke blive stift.
  2. Hak Oreos i den ønskede størrelse. Her er de hakket fint i en minihakker.
  3. Kom Oreos og citronskal i fløden og bland det sammen.
  4. Kom parfaiten i en frostsikret beholder og sæt den i fryseren.
  5. Isen skal som minimum stå i 2 1/2 time, men gerne længere.
  6. Tag parfaiten ud af fryseren ca. 20 minutter før den skal serveres så den bliver lidt blød. Server evt. med ekstra Oreo krymmel. :)

Vidste du at du kan komme med Mad Kollektivet backstage på Instagram og holde dig opdateret på Bloglovin’ og Facebook?

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger