Nemme pebernødder

Jeg er slet ikke vild med de pebernødder man kan købe ude i butikkerne. Faktisk er jeg slet ikke vildt med pebernødder! Jeg kastede mig dog alligevel ud i dette projekt, fordi det så ud til at være et hyggelig mor-datter-bage-projekt! Det endte dog med, at pebernødderne smagte SÅ godt, at jeg spiste det meste af dem. Så nogle gange skal man bare give det en chance...

IngredienserTil 100 stk. person(er)

  • Mel265 g
  • Sukker135 g
  • Smør125 g
  • Æg1 stk
  • Pebernød krydderiblanding1 pakke

Fremgangsmåde

  1. Bland mel og sukker sammen. Tilsæt små stykker smør og ælt det hele sammen til dejen bliver homogen.
  2. Saml dejen med æg og lav lange tynde strimler som du skærer og former til små kugler.
  3. Sæt kuglerne på en bageplade med bagepapir. Bag dem ved 180 grader i ca. 10 minutter.

Prøv også Paleo pebernødder

Tags:, , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger