Jeg er slet ikke vild med de pebernødder man kan købe ude i butikkerne. Faktisk er jeg slet ikke vildt med pebernødder! Jeg kastede mig dog alligevel ud i dette projekt, fordi det så ud til at være et hyggelig mor-datter-bage-projekt! Det endte dog med, at pebernødderne smagte SÅ godt, at jeg spiste det meste af dem. Så nogle gange skal man bare give det en chance...
IngredienserTil 100 stk. person(er)
- Mel265 g
- Sukker135 g
- Smør125 g
- Æg1 stk
- Pebernød krydderiblanding1 pakke
Fremgangsmåde
- Bland mel og sukker sammen. Tilsæt små stykker smør og ælt det hele sammen til dejen bliver homogen.
- Saml dejen med æg og lav lange tynde strimler som du skærer og former til små kugler.
- Sæt kuglerne på en bageplade med bagepapir. Bag dem ved 180 grader i ca. 10 minutter.
Prøv også Paleo pebernødder
Tags:juleinspiration, julekager, julesmåkager, nemme opskrifter, pebernød, pebernødder