Melon smoothie

Udover at jeg bruger min slowjuicer næsten hver dag, er jeg også begyndt at bruge min elskede blender i køkkenet. Den bliver tit brugt til supper men i dag blev det til en sund melon smoothie med nøddemælk, melon og banan! Den er sund, mættende og smager simpelthen alt for godt til du kan lade være!

IngredienserTil 2 pers. person(er)

  • Melon1 stk
  • Banan1 stk
  • Hasselnødder100 g
  • Dadler4 stk
  • Vaniljestang0,5 stk
  • Vand0,5 l

Fremgangsmåde

  1. Rist hasselnødderne i ovnen til de er gyldne og fjern den tynde bryne skal. Fjern stenene fra dadlerne og kom dem ned i blenderen sammen med nødder, vand og vaniljestang. Blend det hele sammen indtil det bliver til nøddemælk.
  2. Skær melonen i mindre stykker og kom den ned i blenderen sammen med bananen også. Blend det med nøddemælken indtil den har en god smoothie konsistens. Kom lidt isterninger i og sætte den i køleskabet i 10 min. og nyd den kold!

Inspiration til flere opskrifter på smoothies finder du her.

Tags:, , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger