Lækker hjemmelavet tomatsuppe

Elsker du supper, og har du ikke meget tid i hverdagen, er denne sunde lækre suppe lige noget for dig. Jeg laver den både, som hovedret og som forret. Ud over at være velsmagende, er den samtidig meget sund.

IngredienserTil 4 person(er)

  • Hakket tomater4 dåser
  • Forårsløg2 bundter
  • Hvidløg3 fed
  • Rød peberfrugt2 stk
  • Frisk rød chili1 stk
  • Hønsebouillon8 dl
  • Evt. fløde eller creme fraiche til toppen

Fremgangsmåde

  1. Bland og hak alle ingredienser og lad det koge i 30 min., og gerne mere.
  2. Blend herefter suppen til den er jævn.
  3. Slut af med, at blande frisk basilikumblade i. Tilsæt salt og peber efter behov.

Bemærk, hvis du laver den som forret, er der til 8 personer.

Rigtig god fornøjelse…

Tags:, , , , , , , , , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger