Elsker du supper, og har du ikke meget tid i hverdagen, er denne sunde lækre suppe lige noget for dig. Jeg laver den både, som hovedret og som forret. Ud over at være velsmagende, er den samtidig meget sund.
IngredienserTil 4 person(er)
- Hakket tomater4 dåser
- Forårsløg2 bundter
- Hvidløg3 fed
- Rød peberfrugt2 stk
- Frisk rød chili1 stk
- Hønsebouillon8 dl
- Evt. fløde eller creme fraiche til toppen
Fremgangsmåde
- Bland og hak alle ingredienser og lad det koge i 30 min., og gerne mere.
- Blend herefter suppen til den er jævn.
- Slut af med, at blande frisk basilikumblade i. Tilsæt salt og peber efter behov.
Bemærk, hvis du laver den som forret, er der til 8 personer.
Rigtig god fornøjelse…
Tags:blog, hjemmelavet suppe, mad opskrift, mad opskrifter, madblog, madblogs, madopskrift, madopskrifter, nemme opskrifter, opskrift, opskrifter, suppe, tomatsuppe