Kylling marineret i skyr

Kylling marineret i skyr og så tilberedt på grillen - det er sgu godt.

IngredienserTil 2-3 person(er)

  • skyr300 g
  • kylling i strimler700 g
  • olivenolie0,5 dl
  • chili1 stk
  • hvidløg4 fed
  • stødt koriander4 tsk
  • stødt muskatnød1 tsk
  • salt1 tsk
  • peber1 tsk
  • gurkemeje2 tsk

Fremgangsmåde

  1. Hak hvidløg og chili fint, og bland det i en skål sammen med olien, krydderierne og skyr.
  2. Bland kyllingen i marinaden og lad stå i køleskabet i mindst en time.
  3. Sæt kyllingen på grillpinde.
  4. Gril i ca. 15 minutter.
  5. Spis!

Jeg serverede mine spyd sammen med en salat af cherrytomater, agurk, forårsløg og mynte.

 

Tags:, , ,

Kommentér 2 kommentarer

Dine oplysninger

  1. Betina Holbæk Svar

    Lækker ret! Det skal jeg have lavet i løbet af sommeren på min nye gril :-) # http://www.morso.dk/

    • Eik Skorradottir Svar

      Hej Betina. Ja dét lyder som en brandgod idé ;)