Ingefær- citron og honningkoncentrat

Et super sundt koncentrat lavet på ingefær, citron og honning.

Til person(er)

  • øko og usprøjtede citroner3 stk
  • ingefær200 g
  • honning3-4 spsk
  • koldt vand1 l

Fremgangsmåde

  1. Skyl citronerne og skær i skiver. Smid op i en gryde.
  2. Skyl og rens ingefæren, skær i skiver. Smid op i gryden sammen med citronerne.
    Ingefæren skal ikke skrælles. Skrællen skal blot gøres ren. Det kan fx gøres med en skuresvamp.
  3. Tilsæt honning og vand. Bring i kog.
  4. Lad simre under låg i 45 min.
  5. Køl af.
  6. Hæld koncentratet i en beholder gennem en si.

Koncentratet kan gemmes på køl i op til en måned.

Jeg drikker koncentratet som fx shot, blandet i vand eller dansk vand.

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger