Hvid chokoladetrøfler med hindbær

Super lækre trøfler som har en sød smag af vanilje og et syrligt touch af hindbær. Det er den perfekte kombination efter min mening. Chokoladen jeg har brugt er fra Seed and Bean, hvilket er chokoladenydelse med stort C :D

Ingredienser til ca. 15 trøftlerTil 5-10 person(er)

  • Smør (smeltet)30 g
  • Seed and Bean hvid chokolade med hindbær og vanilje85 g
  • Fløde1/4 dl
  • Frysetørret hindbærstøv1 spsk

Fremgangsmåde

  1. Kom fløde, chokolade og smør over i en skål og smelt det over vandbad.
  2. Kom det i køleskabet og lad det stivne. Jeg lod det stå til dagen efter.
  3. Tild små kugler med dine hænder. Et godt trick er løbende at skylle hænderne i koldt vand så trøflerne ikke smelter.
  4. Tril dem i hindbærstøv og kom dem på køl igen til de skal nydes.

Seed and Bean chokolade kan købes hos Naturesource eller hos helsekost butikker.

Husk at alle der tilmelder sig vores nyhedsbrev inden d. 10. juni kl. 12 er med i konkurrencen om fire dekorative cafetallerkner. Se meget mere her!

Tags:, , , ,

Kommentér 0 kommentarer

Dine oplysninger