Verdens bedste humus

Der er intet bedre end en god humus til frokost :) Hjemme hos mig bliver det nærmest spist hver weekend for tiden. Det er nemt, lækkert og så smager det bare vildt godt!

IngredienserTil 2-4 person(er)

  • Kikærter1 dåse
  • Saft af citron1/2 stk
  • Tahin1 spsk
  • Hvidløg1-2 fed
  • God olivenolie3/4 dl
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Blend kikærter, saften fra en halv citron, tahin, hvidløg og olie.
  2. Smag til med salt, peber, ekstra citron og olie.
Tags:, , , , ,

Kommentér 1 kommentarer

Dine oplysninger

  1. Iben Svar

    Jeg kan en anden super nem, børnevenlig og god humus (set i Samvirke 01.08.2008 – http://samvirke.dk/mad/opskrifter/mild-hummus.html-0) :

    1 dåse(r) kogte kikærter
    1/4 dl raspolie
    1/2 dl mager græsk yoghurt/afdryppet A-38
    salt
    snittede grøntsagsstave

    Sådan gør du:
    Skyl kikærterne i koldt vand og afdryp.
    Kom dem i en skål med olie og yoghurt og blend til mos.
    Smag til med salt.
    Spises med grøntsagsstavene.