Jeg elsker fennikel fordi den har en fantastisk smag af lakrids... Og det er jeg jo virkelig fan af! I denne salat har jeg kombineret den med æbler, bacon og citronolie. Det er en super sprød salat der vækker alle smagsløg.
IngredienserTil 2 person(er)
- Fennikel1 stk
- Æble1 stk
- Bacon50-100 g
- Citronolieca. 1 tsk
Fremgangsmåde
- Rist baconen sprød.
- Snit fennikel og æblet helt tyndt. Jeg brugte mit mandolinjern, men hvis ikke du har sådan et kan det sagtens lade sig gøre med en skarp kniv.
- Kom fennikel og æbler i en skål, og vend det med citronolie og top med den sprødstegte bacon. DONE!
Ja, hvor svært kan det være?? Lyder absolut skønt
Ja ik Pia
Det kan virkelig ikke bliver nemmere…